【博多久松】2023年おせち商戦もうはじまってます【オススメ】

住友林業で家を建てた、かたです。

８月末は家の１年点検やらなんやらでバタバタしてまして。

2023年のおせち商戦に。

年末年始の支度で元旦から母が寝込んだことにより、毎年おせちは購入する事に決めてます、私が。

おせちって自宅で作ると本当に作るの大変なんですよ。

材料買ってきて、作って、詰めて・・・・・・・お重いっぱい詰めるとなると１週間ぐらいかかります。

2023年のおせち予約って８月から始まってるんですよ、実は。

早いところですと、早早期割の予約受付を締め切ったところもあります。

デバートでも販売当日に完売する商品もあるんです。

なので今回は＜おせち＞について紹介したいと思います。

これを読めば

おせちなんて年末に考えればいいじゃなの？と思っているあなた。

早く予約した方が価格も安く種類も多いので早く購入してくださいね。

おせち需要は年々高まっています

昔よりもおせち需要は高まっています。

いまだに思うように外出ができないため、お家で美味しい物をお取り寄せや宅飲み需要が増えたためです。

年の初めに豪華なおせちを、と考える人が増えているんですね。

デパートの傾向はアラカルトメニュー

デパートでは著名な料理研究家や料亭、ホテルが監修したおせちが多数取り揃えられています。

最近の宅飲み需要が増えたことに合わせた、お酒と相性抜群の「おつまみおせち」や「スイーツおせち」などのアラカルトメニューを強化しているようです。

大丸松坂屋オンラインストアより

女子には嬉しいスイーツおせちも種類が豊富です。

高島屋オンラインストアより

デパートのおせちはまだ間に合います。

大丸松坂屋オンラインストアは9/22（木）午後２時から、高島屋オンラインストアは9/16（金）午前10時から予約スタートです。

大丸松坂屋オンラインストア

高島屋オンラインストアはこちら

おせち専門サイトは種類も豊富で美味しいのに安い

おせち専門サイトは色々ありますよね。

年末が近づくと色々なメディアで取り上げられていますよね。

おせち専門サイトの良いところは種類の豊富さと金額です。

種類が多いだけではなく、人数も0.7人前から７人前とサイズも豊富です。

そしてデパートで販売されているおせちに比べると３割ほど安い印象。

デパートのおせちが高いのはネームバリューのせいだと思っています。

テレビでもよく見かける有名店監修って多いですよね。

有名店のおせちって言葉だけで惹かれますよね。

その分、高くなっていると思っています。

おせち専門サイトですと、そういった超有名店監修が少ないためお安いのだと。

おせち専門サイトは冷凍おせちが多いです

デバートでは冷蔵おせちが主流ですが、おせち専門サイトは冷凍おせちが多いです。

冷蔵おせちは着いたらそのまま食べらます。

味や風味が良いのですが、賞味期間が短いため大晦日に届くまたは大晦日に購入する必要があります。

おせち専門店は冷凍が多いです。

一度に大量に作り冷凍することにより日数や費用を抑えていると思われます。

・・・・・・・・・・・ちょっと違う気もしますが間違ってないと思います。

冷凍おせちは解凍するまでに丸一日かかります。

遅くても12月30日までには自宅に届く必要があります。

年末年始外出が多い方には冷凍おせちは準備しやすいと思います。

今の冷凍おせちは美味しい

昔と比べると今の冷凍おせちは本当に美味しいです。

きちんと手順を守って解凍すれば出来立ての風合いがほとんど損なわれません。

解凍してすぐに食べるため、薄味で保存料が少ないおせちとなっている物がほとんどです。

冷凍おせちは詰め替えが必要ない

冷凍おせちはお重に盛り付けられた状態で冷凍されているため、解凍したらそのまま食卓に並べることができます。

職人が盛り付けたお重なので見た目が綺麗です。

冷蔵おせちには真空パックになっていて自分で盛り付けるタイプの物もあるので、冷凍おせちのほうが便利かなぁと思います。

冷凍おせちは種類やサイズが豊富です

おせちのイメージというと

３段お重の昆布巻きや田作り多めの茶色いイメージがあったりしませんか？

最近のおせちは一人前から選べます。

洋風や中華おせち・オードブルおせちなど種類も豊富です。

過去、購入した中でお勧めしたいのは＜博多久松＞さん

今年のおせちが非常によかったのでぜひ紹介したいと思います。

博多久松さんの『洋風本格３段重おせちSakurazaka』

2022年のお正月用に購入。

感想はこちら

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今年もこちらでいいか？と思うほど満足なおせちでした。

そして気になってた肉づくしおせちは今年もあるんですが、うち大人３人なので4～５人前だとだいぶ多いんですよね。

味が気になるならお試しもあるよ

おせち専門店ですとおためしおせちを販売してるサイトさんが多いです。

博多久松さんもあります。

こちらを試して、味に納得してから購入もいいと思いますよ。

博多久松さんはこちら

2023年のおせち商戦ははじまってます

デパートはまだですが、おせち専門サイトではおせちの予約ははじまってます。

デパートもおせち専門サイトも予約は早い方が絶対にいいです。